Vinificatie
Selectie van oude stokken Carmenère, vergist in roestvrij staal en vervolgens gerijpt in Franse eiken vaten om structuur, kruidigheid en diepte te ontwikkelen. Gran Reserva-stijl met focus op rijpheid en balans.

Beschrijving & Smaakprofiel
Rijk en karaktervol: zwarte bessen, rijpe pruim, paprika, cacao en subtiele specerijen. Vol en fluweelzacht, met rijpe tannines en een lange, warme afdronk.

Wijn & Spijs
Uitstekend bij gegrild rood vlees, stoofgerechten, lamsvlees, BBQ en kruidige Zuid-Amerikaanse gerechten.

Over de Producent
Caliterra is een kwaliteitsproducent uit Chili die bekendstaat om terroirgedreven wijnen met precisie, elegantie en een moderne interpretatie van klassieke druivenrassen.