Vinificatie
De Falanghina van Villa Raiano is afkomstig van wijngaarden in Irpinia, waar hoogte en koele nachten zorgen voor behoud van frisheid en aromatische precisie. De druiven worden geoogst op spanning, gevolgd door een zachte persing. Vergisting vindt plaats in roestvrij staal, met aansluitend rijping op de fijne lie om textuur te geven. De vinificatie is zuiver en precies, zonder houtinvloed, volledig gericht op druif en herkomst.

Beschrijving & Smaakprofiel
Fris en levendig, met een duidelijke mediterrane signatuur. In de neus citrus, witte perzik en rijpe appel, aangevuld met florale tonen en een lichte kruidigheid. In de mond strak en sappig, met frisse zuren en een licht ziltige, minerale ondertoon. De wijn blijft slank maar expressief, met een heldere structuur. De afdronk is droog, fris en energiek, met een zuivere, verkwikkende finale.

Wijn & Spijs
Zeer geschikt bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, lichte pasta’s en groentegerechten. Ook prettig als aperitief of bij mediterrane gerechten waarin frisheid en eenvoud centraal staan. Een wijn die soepel meebeweegt aan tafel.

Over de Producent
Villa Raiano behoort tot de toonaangevende producenten van Campania en heeft een belangrijke rol gespeeld in de herwaardering van Irpinia als kwaliteitsgebied voor witte wijn. Het domein werkt perceelgericht en met grote aandacht voor hoogte, bodem en microklimaat.

Villa Raiano staat bekend om zijn heldere, terroirgedreven stijl, waarbij inheemse druivenrassen centraal staan. Deze Falanghina laat zien hoe het ras, vaak lichtvoetig benaderd, ook spanning en precisie kan tonen wanneer hij serieus wordt behandeld. Een frisse, karaktervolle witte wijn met een duidelijke Zuid-Italiaanse identiteit