Vinificatie

100% Verdicchio, afkomstig uit de heuvels van de Castelli di Jesi. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen cuves bij gecontroleerde temperatuur om frisheid en aromatische zuiverheid te behouden. Er wordt bewust geen hout gebruikt; de vinificatie is gericht op spanning, helder fruit en een zuivere, doordrinkbare stijl.

Beschrijving & Smaakprofiel

Fris en levendig, met aroma’s van groene appel, peer en citrus, aangevuld met lichte florale tonen. In de mond strak en sappig, met frisse zuren en een lichte mineraliteit. De afdronk is droog, zuiver en verfrissend, met een subtiele amandeltoon die typisch is voor Verdicchio.

Wijn & Spijs

Zeer veelzijdig. Mooi bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren en lichte pasta’s. Ook uitstekend bij salades, gevogelte en zachte kazen. Een perfecte begeleider van lichte, mediterrane gerechten.

Over de Producent

Laila is een wijnlijn die staat voor toegankelijke, moderne Italiaanse wijnen met een duidelijke focus op frisheid en drinkplezier. De stijl is helder, licht en gemaakt om breed inzetbaar te zijn aan tafel.

Wat deze Verdicchio bijzonder maakt, is zijn frisse en ongecompliceerde karakter. Leuk weetje: Verdicchio ontleent zijn naam aan de groene gloed (verde) die zelfs in rijpe druiven zichtbaar blijft — een mooie weerspiegeling van de frisse, levendige stijl van deze wijn.