Vinificatie

Overwegend Tempranillo, aangevuld met een klein aandeel Garnacha. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen cuves om het fruit fris en expressief te houden. Aansluitend rijpt de wijn enkele maanden in eikenhouten vaten. Deze korte houtopvoeding is bewust gekozen om lichte kruidigheid en rondheid toe te voegen, zonder de wijn zwaar of log te maken.

Beschrijving & Smaakprofiel

Fruitig en toegankelijk, met aroma’s van rijpe kers, rood bessenfruit en pruim, aangevuld met subtiele tonen van vanille en specerijen. In de mond soepel en rond, met zachte tannines en een frisse ondertoon. De afdronk is mild, evenwichtig en prettig doordrinkbaar.

Wijn & Spijs

Zeer veelzijdig inzetbaar. Mooi bij gegrild vlees, kip, varkensvlees en eenvoudige stoofgerechten. Ook uitstekend bij tapas, pasta’s met tomaat, pizza en halfharde kazen. Een ideale Rioja voor dagelijks gebruik en informele maaltijden.

Over de Producent

Marqués de Garoa staat voor moderne, toegankelijke Rioja-wijnen met respect voor traditie. De focus ligt op drinkbaarheid, herkenbaar Tempranillo-fruit en een zachte stijl die een breed publiek aanspreekt.

Wat deze wijn bijzonder maakt, is zijn balans tussen fris fruit en subtiel houtgebruik. Leuk weetje: Garoa betekent “motregen” in het Baskisch, een verwijzing naar het klimaat in Noord-Spanje dat zorgt voor verkoeling en frisheid in de wijngaarden. Deze Rioja Tinto laat zien hoe eenvoud, balans en plezier perfect samen kunnen gaan in één glas.