Finca Santa María is de perfecte wijn om per glas te serveren of te drinken bij een hapje. Een jonge, aromatische, zeer veelzijdige wijn die opvalt door zijn explosie van rood fruit, zijn evenwichtige zuurgraad en verrassend volume.
6 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, met een klein percentage nieuwe vaten en de rest uit vaten met verschillende toepassingen. Vervolgens raffinage op fles gedurende minimaal 2 maanden voordat het op de markt wordt gebracht.
€ 12,35
| Gewicht | 1 kg |
|---|
Bodegas y Vinedos Valtravieso – Ribero del Duero – Spanje
In het hart van Ribera del Duero, één van de allermooiste en beste wijngebieden van Spanje, ligt het prachtige wijnhuis Bodegas y Vinedos Valtravieso. De familie González Beteré is de eigenaar sinds 1985 toen de eerste wijnstokken zijn aangeplant. De eerste wijn is vervolgens in 1994 op de markt gebracht en sindsdien heeft men zich ontwikkeld tot een van de meest vooraanstaande en toonaangevende wijnhuizen in Ribera del Duero.
Valtravieso beschikt in totaal over 73 hectare aan wijngaarden waarvan de allerhoogste op 920 meter liggen. Deze hoge ligging zorgt ervoor dat er een groot verschil is tussen de temperatuur overdag en ’s-nachts waardoor de druiven optimaal kunnen rijpen op het gebied van suiker, tannine, smaak en kleurstoffen. De belangrijkste druif is hier de Tinta Fina (ook wel bekend als Tempranillo) en men beschikt over een aantal kleine percelen met Cabernet Sauvignon en Merlot. Wijnmaker Pablo González Beteré heeft ervoor gekozen om zijn wijnen te maken conform de eisen van de D.O. (Denominación de Origen) Ribera del Duero.
