Vinificatie
Deze Chardonnay wordt gemaakt in Zuid-Frankrijk, binnen de IGP Pays d’Oc, waar het mediterrane klimaat zorgt voor rijp fruit en zachte structuren. De druiven worden geoogst met het oog op balans tussen rijpheid en frisheid. De vergisting vindt plaats onder gecontroleerde temperaturen, voornamelijk in roestvrij staal. De stijl is gericht op zuiverheid en toegankelijkheid, zonder nadrukkelijke houtinvloed.

Beschrijving & Smaakprofiel
Open en vriendelijk van karakter. In de neus tonen van rijpe appel, peer en citrus, met een lichte romige nuance. In de mond soepel en rond, met sappig fruit en milde zuren die de wijn fris houden. De structuur is zacht en evenwichtig, zonder zwaarte. De afdronk is schoon en aangenaam, met een subtiele, frisse afronding.

Wijn & Spijs
Goed inzetbaar bij lichte visgerechten, gegrilde kip, salades en pasta’s met milde sauzen. Ook prettig als aperitief of bij informele maaltijden. Een wijn die zich gemakkelijk aanpast aan uiteenlopende momenten.

Over de Producent
Dusseau is een Frans wijnmerk dat zich richt op toegankelijke wijnen uit Zuid-Frankrijk, met een duidelijke focus op herkenbare druivenrassen en consistentie in stijl. De wijnen worden gemaakt met moderne vinificatietechnieken en zijn bedoeld om direct drinkplezier te bieden, zonder complexe opbouw of lange rijping.

De Chardonnay van Dusseau past binnen die filosofie: een heldere, evenwichtige wijn die het karakter van de druif laat zien in een zachte, toegankelijke vorm. Gemaakt voor dagelijks gebruik en brede inzetbaarheid aan tafel.