Vinificatie
Gemaakt van 100% Arinto, afkomstig van wijngaarden in Portugal waar de druif bekendstaat om zijn natuurlijke zuurgraad en spanning. De oogst is gericht op frisheid; vergisting vindt koel plaats in roestvrij staal om het citrusgedreven karakter te behouden. Er wordt geen hout gebruikt. De vinificatie is strak en functioneel, met focus op helderheid en precisie.

Beschrijving & Smaakprofiel
Strak en energiek. In de neus citruszeste, limoen en groene appel, met een lichte florale nuance. In de mond fris en rechtlijnig, met levendige zuren, sappig wit fruit en een duidelijke minerale ondertoon. De wijn blijft droog en precies, zonder rondheid te forceren. De afdronk is fris, licht zilt en verkwikkend.

Wijn & Spijs
Zeer geschikt bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, ceviche en lichte salades. Ook sterk als aperitief of bij eenvoudige gerechten waar frisheid en zuren het gerecht mogen dragen.

Over de Producent
Várzea da Pedra is een Portugese producent die zich richt op zuivere, terroirgedreven wijnen met een duidelijke focus op frisheid en drinkbaarheid. In hun witte wijnen speelt Arinto een centrale rol, juist vanwege het vermogen van de druif om spanning en structuur te leveren in warmere klimaten.

De Branco Arinto laat die filosofie duidelijk zien: geen opsmuk, geen hout, maar een directe, precieze witte wijn waarin frisheid en herkomst leidend zijn. Een wijn die overtuigt door eenvoud en balans.