Vinificatie

100% Chardonnay, vergist en gerijpt met beheerste houtopvoeding in eikenhouten vaten. De rijping op de fijne lies zorgt voor extra romigheid en structuur, terwijl een nauwkeurige temperatuurcontrole de frisheid bewaart. Het hout is ondersteunend ingezet en gericht op balans, diepte en een ronde stijl zonder overheersing.

Beschrijving & Smaakprofiel

Vol en toegankelijk, met aroma’s van rijpe appel, perzik en citrus, aangevuld met tonen van vanille, boter en lichte toast. In de mond romig en rond, met frisse zuren die de wijn spanning geven. De afdronk is zacht, harmonieus en licht kruidig, met een mooi geïntegreerde houttoets.

Wijn & Spijs

Uitstekend bij gegrilde vis, kip- en kalkoengerechten, romige pasta’s, risotto en paddenstoelen. Ook zeer geschikt bij gerechten met boter- of roomsaus en bij zachte tot halfharde kazen.

Over de Producent

Deze wijn staat voor toegankelijk en stijlvast, waarbij de focus ligt op smaak en drinkplezier, niet op herkomstverhaal of prestige. De wijnen zijn gemaakt om direct te overtuigen en breed inzetbaar te zijn aan tafel.

Wat deze Chardonnay Réserve bijzonder maakt, is de duidelijke maar beheerste houtstijl in combinatie met frisheid.