Vinificatie
Deze Pinot Gris is volledig afkomstig van eigen wijngaarden van King Estate in Oregon. Het koele klimaat en de lange rijpingsperiode zorgen voor aromatische ontwikkeling zonder verlies van frisheid. De druiven worden zorgvuldig geoogst en koel vergist, voornamelijk in roestvrij staal, met rijping op de fijne lie om textuur en diepte te geven. De vinificatie is precies en terughoudend, gericht op balans en zuiverheid.

Beschrijving & Smaakprofiel
Rijker van toon dan veel Europese Pinot Gris, maar strak gehouden. In de neus rijpe peer, appel en perzik, aangevuld met een lichte kruidigheid en een hint van amandel. In de mond vol en soepel, met een zachte, bijna romige textuur die wordt gedragen door frisse zuren. Het fruit is rijp en helder, zonder zoet te worden. De afdronk is lang en evenwichtig, met een frisse, schone finale.

Wijn & Spijs
Zeer breed inzetbaar. Mooi bij gevogelte, varkensvlees, licht kruidige gerechten en romige pasta’s. Ook passend bij Aziatisch geïnspireerde gerechten waar zachtheid en frisheid elkaar moeten aanvullen. Een wijn die zowel comfort als precisie biedt.

Over de Producent
King Estate behoort tot de meest gevestigde namen van Oregon en is een pionier op het gebied van duurzame en biologische wijnbouw in de regio. Het domein werkt uitsluitend met eigen wijngaarden en staat bekend om zijn consistente stijl, waarin frisheid, terroirexpressie en balans centraal staan. Pinot Gris vormt al jarenlang een kernonderdeel van hun identiteit.

De Pinot Gris “Estate Grown” 2019 laat zien waarom. Het is een wijn die rijpheid en structuur combineert met spanning en elegantie, en die het karakter van Oregon op een rustige, overtuigende manier vertaalt naar het glas.