Vinificatie
100% Merlot, vergist in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen cuves om het fruitige karakter en de zachtheid van de druif te behouden. Een korte rijping, met zeer beperkt of geen houtgebruik, is gericht op afronding en balans. De vinificatie focust op soepelheid en directe drinkbaarheid.

Beschrijving & Smaakprofiel
Zacht en toegankelijk, met aroma’s van rijpe kers, pruim en rood bessenfruit, aangevuld met een lichte kruidigheid. In de mond rond en soepel, met milde tannines en een vriendelijke structuur. De afdronk is evenwichtig, fruitgedreven en prettig doordrinkbaar.

Wijn & Spijs
Breed inzetbaar. Mooi bij pasta’s met tomaat, gegrild vlees, kip en eenvoudige stoofgerechten. Ook passend bij charcuterie en halfharde kazen. Een ideale wijn voor dagelijks gebruik en informele diners.

Over de Producent
Dusseau staat bekend om toegankelijke, zorgvuldig gemaakte wijnen met een duidelijke focus op drinkplezier en stijl. Het huis combineert moderne vinificatietechnieken met een klassieke benadering, waarbij balans en herkenbaarheid centraal staan.

Leuk weetje: Dusseau gebruikt Merlot bewust als comfortwijn binnen het assortiment—altijd zacht, betrouwbaar en bedoeld om moeiteloos aan tafel te schenken.