Vinificatie
100% Sauvignon Blanc, vergist bij gecontroleerde temperatuur in roestvrij staal om frisheid en aromatische expressie te behouden. Korte rijping op de fijne lies geeft extra balans en rondheid, zonder houtinvloed.

Beschrijving & Smaakprofiel
Fris en expressief met aroma’s van citrus, groene appel en kruisbes, aangevuld met lichte kruidige en grassige tonen. In de mond levendig en strak, met frisse zuren en een droge, verkwikkende afdronk. Zuiver, toegankelijk en duidelijk Sauvignon van stijl.

Wijn & Spijs
Zeer veelzijdig. Heerlijk als aperitief en uitstekend bij salades, schaal- en schelpdieren, geitenkaas, lichte visgerechten en vegetarische gerechten met groene kruiden.

Over de Producent
Dusseau maakt toegankelijke, modern gestileerde wijnen met een duidelijke focus op drinkplezier en betrouwbaarheid. Het huis combineert moderne vinificatietechnieken met een heldere, klassieke benadering waarbij frisheid, balans en herkenbaarheid centraal staan.

Binnen het assortiment staat Sauvignon Blanc voor een pure, ongecompliceerde stijl die breed inzetbaar is. Deze wijn laat goed zien waar Dusseau voor staat: frisse, eerlijke wijnen die direct aanspreken en moeiteloos passen bij uiteenlopende momenten aan tafel of bij de borrel.