Vinificatie
Selectie van de beste Fiano-druiven. Langere rijping op de lie en gedeeltelijke houtopvoeding voor complexiteit en diepgang.

Beschrijving & Smaakprofiel
Complex en gelaagd, met aroma’s van honing, amandel, rijp steenfruit, rook en mineraliteit. Breed, romig en intens, met een lange, harmonieuze afdronk.

Wijn & Spijs
Prachtig bij tarbot, langoustines, truffelpasta en gevogelte in romige sauzen.

Over de Producent
De “Ventidue” is een van de meest prestigieuze wijnen van Villa Raiano en wordt beschouwd als een referentie voor Fiano in Campania.